Coke neden "Yeni Koka" ya Geçmeye Çalıştı?

Coke neden "Yeni Koka" ya Geçmeye Çalıştı?

Aslında (problemi yeterince şaşıracaksanız), anahtarı yapmak için yarı-iyi bir sebep olduğu ortaya çıkıyor. Elbette işe yaramadı… Ama sonra, yakında göreceğiniz gibi, aynı zamanda inanılmaz derecede iyi çalıştı.

Şimdi, anahtarın gerçek nedenine girmeden önce, Coca-Cola'nın yeni Coke dublörünü çektikten sonra içki içerisindeki yüksek fruktozlu mısır şurubunu şekerle karıştırmaya çalıştığı komplo teorisini deşifre etmeme izin verin. Meselenin gerçek sebebi, şişkoların Coca'da yüksek bir fruktozlu mısır şurubu kullanmaları için New Coke'i (Yeni Kola yapma fikrini bile düşünmeden önce) yaklaşık beş yıl önce kullanmalarına izin vermiş olmalarıdır. En çok, maliyet düşürücü maliyetlerden dolayı hızlı bir şekilde geçiş yaptı. Başlangıçta Coca-Cola% 50 mısır şurubu ikamesine izin vermiş ve New Coke'in piyasaya sürülmesinden yaklaşık 6 ay önce, Coca-Cola'nın neredeyse her büyük şişeleyicisi şekerden ya da ikisinin karışımından ziyade% 100 yüksek fruktozlu mısır şurubu kullanmıştır. Eski Coca-Cola'nın dönüşünden sonra yüksek fruktozlu mısır şurubu nedeniyle bir tadı tadabileceklerini iddia edenler, gerçekte, birçoğu Yeni Koladan çok önce yüksek fruktozlu mısır şurubu ile içmişlerdi.

Şimdi, Coca-Cola, lezzetini çok yavaş yavaş değiştirmeye yönelik bir planla Yeni Kola geçtiklerini açıklamadı. Ama onlar çok riskli olduğuna karar verdiler, çünkü eğer birisi fark ederse, büyük bir haber hikayesi haline gelebilir ve müşterilerini kandırmaya çalışan kötü tanıtımdan satışları incitebilir.

Öyleyse, New Coke'a geçmek için motivasyon gerçekten neydi? Kola sürekli olarak Pepsi'ye yer açıyordu ve 1980'lerin başlarında Coca-Cola ve Pepsi tarafından yapılan tat testleri, çoğu insanın Pepsi'yi Coke üzerinde tercih ettiğini gösterdi. Dahası, eğer Coke'un birçok restoran ve otomat satıcısıyla yaptığı özel sözleşmeler olmasaydı, Pepsi, süpermarketlerde ve insanların bir seçim yapabildiği diğer yerlerde olduğu gibi, Coca'yı büyük ölçüde dışarıda bırakacaktı.

Coca-Cola, bu yüzden, insanların, orijinal Kola ve Pepsi üzerinde tercih edeceği bir şey bulmak için formüllerini değiştirmeye koyuldu. Özellikle, Coca Cola formüllerine dayanarak New Coke'u yarattılar. Diyet Coke, ilk çıkışından son derece popülerdi (ilk birkaç yıl içinde Pepsi ve Coke'dan sonra en popüler üçüncü kola kadar), normal bir kola olan yeni bir lezzet ve içecek kokusu olmasa da isim ima ediyor gibi görünüyor.

Böylece, tat testleri, daha fazla insanın Diyet Koyunun lezzetini düzenli kola tercih ettiğini göstererek, öncelikle diyet kolalarında yapay tatlandırıcıları çıkarmaya ve yüksek fruktozlu mısır şurubu ile yer değiştirmeye karar verdiler. Birkaç küçük değişiklikle, görünüşte lezzetli bir içecek oluşturmayı başardılar.

Bu, orijinal Coca-Cola'dan daha iyi olup olmadıklarına dair özeni göstermedikleri bir durum değildi. Eski formülasyonlarını terk etmenin ne kadar büyük bir şey olduğunu iyi biliyorlardı. Bu nedenle, Muazzam insanların çoğunluğu eskiden yeni formülasyonu tercih etti ve aynı zamanda iyi bir marjla Pepsi'yi de yendi.

Neyin yanlış gittiği tartışmaya kısmen açık olsa da, sorunun özü temel olarak “nostalji” faktörüdür ve neredeyse bir asırdır ürünlerini ürün olmadan yaşayamayacağınız bir şey olarak pazarladıkları, daha sonra da aldıkları bir şeydir. İnsanlar bu mesajı kalbe götürmüşlerdi. Tadıyla yapılan testler Yeni Kola'nın harika görünmesine rağmen, hiç bir zaman kendi sorularını hiçbir şekilde sormamışlardı: “Bu yeni Coca formülasyonunu değiştirip eskiden kurtulmuş olsaydık umursar mıydınız?” İnsanların yeni bir formülasyon geliştirdiklerini bilmelerini istemedi. Bir önceki soruyu ustaca ima eden çok benzer bir soru sordular ve sonuç muhaliflere onları kınamış olmalıydı. Onu beğenen tadıcılara “Coca-Cola olsaydı bu [yeni lezzeti] alır mısın?” Diye sordular. Çoğunluk evet dediğinde, yaklaşık% 10'u Coke'den kurtulmanın ince bir anlamından ötürü öfkelendi. Bu küçük bir oran olsa da, ilerideki sorun% 10'unun muhalifleri hakkında çok vokal olduğu ve diğer testçilerin cevabını “hayır” a da sık sık başarılı bir şekilde değiştirmeleri gerektiğine ikna etme eğiliminde olduğu yönündeydi.

Bu, New Coke da dahil edildiğinde tam olarak nasıl oynanır. İlk başta, satışlar bir önceki yıla göre önemli miktarda arttı, hatta Coca-Cola'dan daha fazla bekleniyordu; Coca-Cola tarafından yürütülen anketlere göre, çoğu insan eskiden yeni lezzetleri tercih etti. Daha da önemlisi, mevcut Coke içicilerin çoğunluğu, daha önce yaptığı gibi Coke'u almaya devam etti. Dahası, kaybettikleri az sayıda müşterinin çoğu Pepsi'ye geçmiyordu, artık sadece Cola içmiyorlardı. Coca-Cola hisse senedi yükseldi ve işler gerçekten çok iyi görünüyordu.

Ama sonra vokal azınlık toparlanmaya başladı - şikâyetler atıldı ve öfkeli Coke taraftarları medyaya yardım etmeye başladılar; Yakında bu damlama sele dönüşmeye başladı. Bir adam, Gay Mullins, hatta Amerika'nın eski Cola İçenler Eski Kola'nın iadesi için lobi yapması gereken organizasyon, ya da en azından Coca-Cola'yı bir başkasına yaptırmak için formül almaya çalışıyor. Mulluck'un Eski Kola'dan yeni bir Kola seçtiği kör tadı testlerinde, Coca-Cola'ya da geçiş konusunda dava açmasını engellemedi ve kampanyasına devam etti.

Muhalifler başkalarını ikna etmeye başladılar, New Cooke'u hiç denememiş olanların çoğu, tadı bile almadan önce nefret ettiklerini kararlaştırdılar, çünkü esas olarak orijinal Coke'un artık mevcut olmadığı için üzüldüler. Son olarak, New Coke'in yürürlüğe girmesinden sadece üç ay sonra, halkın aşırılığı Coca-Cola'yı eski formülü “Coca-Cola Classic” adı altında salıvermeye zorladı.

Öyleyse, New Coke'u yarasadan ayrı bir içecek olarak tanıtmak yerine, neden Coca-Cola “Classic” den kurtulmayı başardılar? Birkaç neden vardı, ama büyük olanı, o zamanlar kola içeceği piyasasının hızlı bir şekilde küçülmesi ve başka bir Coke ikamesi (1982'de Diet Coke'i piyasaya sürdüğü) sunması nedeniyle, piyasayı ikiye katlamaktan korkuyordu (haklı olarak) Artık Coca-Cola Classic içen birçok kişi ile ürettikleri yeni Coca içiyorlar. Bu, Pepsi'nin iyi bir marjla en üst sıralarda yer almasına izin verecek ve Pepsi'nin sadece tat alma testlerini talep etmediğini ve Pepsi'nin dünyadaki en popüler alkolsüz içecek olduğu konusunda övgülerini göstermesini sağlayacaktı. Coca-Cola bu pazarlama avantajını Pepsi'ye vermek istemiyordu, bu yüzden orijinal koladan yeni kola lehine karar verdi. Sonuçta, koştukları her testte insanlar yeni formülasyonu tercih ettiler. Ne yanlış gidebilir?

Bu anahtarın umduğu şekilde çalışmadığı halde, sonuçta inanılmaz derecede iyi sonuç verdi. Bu fiyaskodan sonra, Coca-Cola Classic, istikrarlı düşüşünü sürdürmek yerine, hem Pepsi hem de Yeni Kola'da pazar payını geri almaya başladı. Bu, insanların kör tadı test edildiklerinde, neredeyse hem Coca-Cola Classic'den daha iyi tatmak hem de New Coke ve Pepsi'yi seçtikleri gerçeğindeydi. (Bazıları, buradaki tat testlerinin kusurlu olmasının teorik olduğunu söylese de, çoğu zaman insanlar sadece küçük yudumlar veriyorlardı. Bu nedenle, daha tatlı olan Pepsi ve New Coke tatları daha iyi performans gösterirken, normalde sarhoş olduğunda çok tatlı olabilir ve bu yüzden Coca-Cola Bu durumlarda kurabilenler, Cooke'un tat testlerinde kaybedilmesinin sebebi, Pepsi'nin bu fiyaskoya karşı üstün bir tada sahip olmasından önce, ancak üstün pazarlamasından, özellikle de gençlere kadar istikrarlı bir şekilde yükseldiğini belirtme eğilimindedir.)

Durum ne olursa olsun, her şey başlangıçta şirketi batırmış bir fiyasko iken, Classic Coke'un geri dönüşünün ardından 6 ay içinde Coca-Cola satışları iki katına çıkarak Pepsi'ye yükseldi ve tırmanmaya devam etti. Böylelikle, en sonunda, Coca-Cola'nın kendini dünyanın en popüler kolası olarak yeniden başarabilmesinin büyük bir kısmı oldu. Bazen aptalca bir şeyler yapmak gerçekten işe yarayabilir.

Bonus Gerçek:

  • Classic Coke'un dönüşünden sonra çılgın gibi düşen Yeni Kola satışlarına rağmen, 1987'de Wall Street Journal, Pepsi, Classic Coke ve New Coke'un bir başka kör tat testini yaptığında, testten önce katılımcıların birçoğu ile bir ya da Coca veya Pepsi diğeri, Yeni Coke yine en popüler seçim olarak kazandı. New Coke muhalifleri gibi, insanlara Yeni Kola'yı daha önce belirtilen Coke veya Pepsi favorileri yerine favorileri olarak seçtikleri söylendiğinde, New Coke içmeye başladıkları kararını vermek yerine, büyük ölçüde testcilere kızdılar. .

Görüntü kaynağı

Yorumunuzu Bırakın